Monday, May 12, 2014

Dah lebih sebulan mencari resipi untuk roti pizza,baru jumpa. Ni la cara-cara nak buat roti pizza

Bahan A
1 kg tepung roti
200 gm gula
10 gm garam
50 gm susu tepung
15 - 20 gm yis kering
2 biji telur
10 gm improver
10 gm softener

Bahan B
500 ml air

Bahan C
100 gm marjerin
100 gm shortening

Cara-cara membuatnya:

1. Satukan bahan A dan masukkan air. Gaul sebati.
2. Campurkan bahan C.
3. Uli sehingga memperolehi doh yang lembut.4.
4. Biarkan ia naik dan bakar dalam oven dengan suhu 180 darjah celcius.

Inti nak wat jenis apa2 pun boleh. Nak simple letak sardin je.

No comments:

Post a Comment